Net voor het jaar einde, met feestdagen in zicht, organiseerde Raak Balendijk de 16de editie van haar Internationaal soepenfestival, inmiddels een vaste afspraak in de wijk.

Het festival bestaat al sinds 2008. “Er wonen en werken zoveel nationaliteiten in onze wijk. We wilden graag iets opzetten waarbij iedereen kon deelnemen en zijn specialiteiten kon laten proeven. Zo is ons Internationaal Soepenfestival ontstaan,” zegt Raf Jansen.

Bezoekers konden ook deze editie proeven van een uitgebreid assortiment soepen uit verschillende landen en culinaire tradities. Op het menu stond onder meer Marokkaanse pompoensoep, Cypriotische trahanas, Italiaanse zuppo di succo, Armeense linzensoep … Een breed scala aan smaken en ingrediënten!

Een vaste waarde op het festival zijn de Armeense en Jezidische soepen van Shamil en Rosie, die al meer dan tien jaar deelnemen. “Het is leuk om iets van je geboorteland te laten proeven aan de mensen van hier.

“Dit is veel meer dan een culinair evenement”, benadrukt Raf. “Het is een ontmoetingsmoment voor buurtbewoners met diverse achtergronden, die hier op een laagdrempelige manier met elkaar kunnen kennismaken.” Foto’s en tekst met dank aan www.beeldignieuws.be