De kunst van het pizza maken

Raak Sint-Lievens-Houtem 22 ‘pizzaioli’ (pizzabakkers in spe) voor een gesmaakte én geslaagde workshop ‘Pizza bereiden’. Chef Allesandro leerde hen niet alleen hoe het juiste Italiaanse deeg diende bereid te worden, maar ook wat de mogelijkheden zijn voor het beleggen van een Italiaanse pizza op Napolitaanse wijze. Uiteraard ging alles in de oven en werd er gretig geproefd met een lekker wijntje erbij.