Nieuwsbrief gevolgd en hier uitgekomen? Klik hier, dan zetten we je netjes op het juiste spoor.
Bezoek Mola-museum & demo brood bakken
Raakpunt: St.-Lievens-Houtem
Type activiteit: Kookles
Regio: Oost-Vlaanderen
BEZOEK & DEMO: ‘VAN GRAAN TOT BROOD’
Programma:
Tijdens een bezoek aan het Provinciaal Mola-museum in Wachtebeke ga je terug in de tijd en ontdek je welke granen er bestaan, hoe ze gemalen worden en wat je er allemaal mee kan maken.
Daarna geef je je ogen de kost tijdens een bakdemonstratie, gegeven door meesterbakker Peter Balcaen.
Provinciaal Domein Puyenbroeck
•Bezoek met gids Molamusuem: start om 9u30 (tot 11u.)
Thema: molens, maling en de geschiedenis van graan
•Vrij bezoek aan domein en mogelijkheid tot lunch: 11u-13u30
•Demo bakken met Peter Balcaen: verzamelen om 13u30 en start om 14u. (tot 17u.)
Introductie over oude granen en zuurdesem Meekijken terwijl Peter Balcaen demonstreert
Proeven van de gebakken producten
Deelnemen: Leden € 20,00 / niet-leden € 25,00 (inclusief: bezoek met gids aan het Molamuseum, demo met Peter Balcaen, proeverij van gebakken brood, recepten)
Gepland op zaterdag 31 oktober 2026.
