Laat je onderdompelen in de wereld van het ambachtelijk kaasmaken. Tijdens deze workshop leren deelnemers stap voor stap welke technieken en ingrediënten je nodig hebt om een authentieke Saint Paulin-kaas te bereiden.

Na een introductie in het proces van kaasmaken in het algemeen, en Saint Paulin in het bijzonder, gaan de deelnemers zelf aan de slag. Wrongel bereiden, kaas vormen, persen en zouten: het komt allemaal aan bod.

Praktisch

Deze activiteit duurt ongeveer 4 uur en is geschikt voor maximaal 15 personen. Ze wordt begeleid door een kooklesgever van jouw Raakpunt, die hiervoor een opleiding volgt. Die gaat door op zaterdag 12 september 2026 in Weerde (Kostersvoetweg 2). Er kunnen maximaal 2 personen per Raakpunt deelnemen.

Voor deze activiteit kan je een pakket met materiaal uitlenen. De grondstoffen voorzie je zelf.

Prijs

Voor de opleiding vragen we een bijdrage van 25 euro. Het uitleenpakket kost 50 euro, inclusief levering en ophaling op een adres naar keuze.

Wil je deze activiteit boeken, maar zie je hieronder geen formulier? Log je in via het persoonsicoontje rechtsboven op deze pagina of via deze link. (Enkel bestuursleden kunnen activiteiten boeken.)